圖/.2024高雄國際食品展(10/24-10/27)即將在高雄展覽館南館開展，海洋局邀集20家業者，共同籌組「高雄海味專區」參展，現場有多樣冷凍產品及休閒加工食品，正是採買海味的最好時機，歡迎蒞臨參觀採購。

 【勁報記者蔡宗憲/高雄報導】高雄市海洋局將在2024高雄國際食品展中籌組「高雄海味專區」，展現高雄豐富的海洋資源。展覽將於10月24日至27日在高雄展覽館南館舉行，為期四天。海洋局特別邀請了20家業者參展，包括區漁會、養殖青年和水產加工業者，陣容堅強。今年的高雄海味專區以「寶島鮮境」為主題，打造海洋島嶼風格，展示各種海味商品。除了豐富的展品，主辦方還安排了主廚藝人料理秀、優惠促銷和專區抽獎活動，吸引更多民眾參與。最大獎更有機會抽中日本東京或泰國曼谷的來回機票，為活動增添更多驚喜。

圖/高雄海味商家推出自家精選商品，除了有高雄最青的石斑魚、虱目魚、午仔魚及鱸魚等冷凍系列商品可供消費者選擇外，還有精選的休閒加工食品，如魚鬆、花枝蝦餅、虱目魚丸等，種類包羅萬象，應有盡有。（圖為2023年食品展活動照）。

高雄市政府海洋局局長黃登福表示，海洋局為了推動從產地到餐桌，積極輔導參展業者通過產銷履歷、生產溯源及清真認證等，層層嚴格把關，讓高雄海味品牌得以成為本市優質水產品的代表。今(113)年高雄食品展已是第18屆，每年海洋局籌組的高雄海味專區也都是食品展最大亮點。今年集結20家業者的海味專區，各家業者推出自家精選商品，除了有高雄最青的石斑魚、虱目魚、午仔魚及鱸魚等冷凍系列商品可供消費者選擇外，還有精選的休閒加工食品，如魚鬆、花枝蝦餅、虱目魚丸等，種類包羅萬象，應有盡有，正是年度民眾採買海味的最好時機，也歡迎餐飲從業或專業採購經理人蒞臨參觀採購，必定滿載而歸。
 
黃局長指出，為刺激高雄海味商品銷售，展覽期間「高雄海味」料理饗宴不間斷，有「料理美食家-阿芳老師」特別準備的高雄五寶私房料理秀；「雅樂餐飲集團蘼樂餐酒主廚」客製研發創新海味菜品；「美女藝人安妮」帶來的海味家常菜；以及「破菜-潮台菜行政主廚」呈現的新台菜魷魚料理。另外還有「順億日本首席師傅」大展鮪魚實境切割秀，場場活動，精采可期。
 
最後專區還有加碼滿額贈及抽獎活動，現場凡購買高雄海味專區商品消費滿額300元即可換購限定「海味三重奏」餅乾。值得一提，「海味三重奏」是由在地中式點心師特別製作，將高雄海味食材(赤尾青、虱目魚鬆、龍虎斑XO醬)融入點心中，展場限定限量兌換，強力推薦，錯過可惜；另外消費滿額500元則可兌換抽獎券1張，抽獎活動最大獎有機會抽日本東京或泰國曼谷機票。歡迎大家一起來「高雄海味．寶島鮮境」選購；想暸解更多海味專區活動資訊請上Facebook「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」粉絲專頁https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap/ 查詢。(圖/ 記者翻攝)

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