(勁報記者胡光輝/台北報導)時序入秋，正是臺灣文旦香甜成熟的季節。農業部農糧署積極輔導臺灣優質文旦外銷，並再次與日本笠間台灣辦事處攜手合作，預計10月4日在茨城縣笠間市的16所中小學校營養午餐供應臺灣產銷履歷驗證優質文旦，預計共有約5,126名師生能一同品嚐這項秋季限定的臺灣風味果品，延續臺灣與笠間市食農交流，並向日本消費者推廣臺灣文旦。本次活動所供應文旦均來自花蓮瑞穗產區，瑞穗鄉農會為感謝笠間市曾發起0403花蓮震災募款活動，並將善款全數用於採購花蓮文旦，協助花蓮振興當地產業之善舉，主動表達本次推廣所需文旦全數由該農會無償提供，善心暖意相互傳遞，進一步加深臺日互助美好的友誼。

圖說：農業部次長胡忠一致詞 。

強化外銷供應鏈 打造臺灣文旦優質品牌形象

農糧署指出，文旦是秋季當令水果，深受海內外華人喜愛，近年來主要外銷香港、新加坡、加拿大等地。為鼓勵業者拓展海外新興市場，農業部提供多項獎勵措施，包含海外拓銷及分級包裝獎勵。為確保供貨品質，農糧署持續透過柑橘品項服務團隊及各地試驗改良場所辦理栽培技術、病蟲害防治等課程，以精進農民果園管理知能，並協助產區農民團體改善理集貨包裝場域與設備，提升選別分級與集貨包裝效能。

此外，農糧署積極推動外銷供應鏈制度，鼓勵外銷業者與供果園合作，依市場需求規格及用藥規定契作生產，並以產銷履歷溯源管理供貨量質，加強田間、集貨場及邊境三級品質管理，逐層把關以符合目標市場要求，建立臺灣文旦優質品牌形象。

圖說：瑞穗鄉農會贈禮感謝笠間市協助花蓮災後重建。

文旦是中秋應景果品 更是秋季日常美味

農糧署進一步說明，文旦屬於保存期限長之果品，具越放越好吃的特性，文旦採收後經過1週以上的辭水，果皮呈現微黃微軟，果肉由硬脆轉軟Q，此時最能展現臺灣文旦甜中帶酸、爽口多汁、甘甜回味的絕佳風味。文旦不僅是中秋佳節應景果品，更是秋季日常不可或缺的美味，將文旦放置室內通風陰涼處，可保存1至2個月。文旦富含膳食纖維、維生素C及多種礦物元素，營養豐富又美味，鼓勵消費者多多支持本產水果，讓柚香柚甜的文旦陪您渡過這個秋高氣爽的時節。

(圖/農糧署提供)