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Ukai-tei Kaohsiung冬季菜單登場！天才主廚難波海詮釋「冬之溫度」
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】冬季氣息漸濃,港都的海風與空氣逐漸轉冷。位於THEAMNIS然一酒店三樓的Ukai-teiKaohsiung推出全新時令菜單,以「冬之溫度」為主題:鐵板燒以溫度遞進展開料理劇場;西餐以澄清與慢煨描繪歐陸冬景;懷石則以極簡本味,...
2025-12-10
奢華體驗！THE AMNIS然一酒店與UKAI聯手推出一泊二食美學之旅
全台首間TheLuxuryCollection——THEAMNIS然一酒店，持續以奢華住宿與頂級餐飲打造旅人獨特體驗。館內Ukai-teiKaohsiung再度榮獲2025《臺灣米其林指南》推薦，並躋身全球僅14間米其林推薦鐵板燒餐廳之列，完美展現日本職人...
2025-09-18
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