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嘉藥打造銀髮低碳餐盒綠色餐桌：餐旅系用在地食材奪冠
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系黃至緯、吳雨瞳及陳祐恩團隊，在日前舉辦在地好滋味、低碳料理愛地球「低碳料理－健康餐盒」廚藝競賽中，憑藉精湛廚藝與完美營養設計，奪下競賽學生組冠軍；社區組冠軍，則由梓官區梓義社區發展協會獲得。...
2026-06-09
南應大USR參與低碳料理健康餐盒競賽 大一新生勇奪第2
【勁報記者于郁金/臺南報導】台南應用科技大學「梓想與你鄉遇－梓官農業價值實踐計畫」於近日參與嘉南藥理大學餐旅管理系舉辦「2026低碳料理健康餐盒廚藝競賽」，串聯該校進修推廣中心樂齡大學12位學員與餐飲系3位日間部大一學生共同投入競賽交流。活動以料理作為跨校...
2026-06-04
嘉藥國際賽勇奪27金銀銅！師生餐飲團隊全壘打為校爭光
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學傳捷報！該校餐旅管理系在「2026中華奧林匹克盃國際美業交流競技暨美饌文創藝術美學」競賽中表現亮眼，憑藉扎實實作能力與創意巧思，一舉奪下8金、12銀、7銅，共27面獎牌；校長張翊峰於20日親自接見獲獎團隊，對師生優異...
2026-05-20
育德工家繁星推薦再傳捷報！考證照和升學表現亮眼
校長李俊賢表示，此次錄取名單包括：潘思綺錄取國立雲林科技大學視覺傳達設計系、鄭建和錄取崑山科技大學機械工程系智慧車輛組、洪妍葶錄取大仁科技大學餐旅管理系、林子翔錄取崑山科技大學視覺傳達設計系、楊和儒錄取南臺科技大學餐旅管理系、陳怡岑錄取弘光科技大學老人福利...
2026-05-07
嘉藥餐旅畢生送暖 200愛心便當關懷弱勢
【勁報記者于郁金/臺南報導】即將又到鳳凰花開畢業季，嘉南藥理大學餐旅管理系應屆畢業生於6日舉辦「嘉倍溫馨餐旅傳愛」愛心送餐活動，精心製作200份專為高齡及身心障礙者設計營養便當，親自送往鄰近龍崎教養院及五甲教養院，此次活動不僅是畢業專題成果展現，更是嘉藥學...
2026-05-06
嘉藥四技申請一階開紅盤！逾4千學子搶進報名
【勁報記者于郁金/臺南報導】115學年度四技申請入學第一階段於31日上午放榜，創校60年嘉南藥理大學再度繳出亮眼成績單！今年共吸引4,671人報名第一階段，爭取全校僅有475個名額，錄取率約僅10.2%；在少子化嚴峻挑戰下，嘉藥依然強勢開出紅盤，創校一甲子...
2026-03-31
嘉藥閃耀國際！餐旅系創意台味勇奪1銀3銅1佳作
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系王明煌老師於3月24日至26日帶領學生江柏億、陳冠豪及胡士宏跨海參賽「2026年第11屆越南烹飪挑戰賽(VNCC)」，一舉拿下1銀、3銅、1佳作亮眼佳績；這不僅展現嘉藥卓越學術與就業力，更證明其在國際賽事上...
2026-03-27
嘉藥榮登大學問及遠見雙冠！藥學系全台最夯
【勁報記者于郁金/臺南報導】2026年大學學測甫放榜，升學資訊平台「大學問」網站先前公布「2026高中生最愛百大熱門科系」，嘉南藥理大學藥學系以黑馬之姿脫穎而出，擊敗多所國立頂尖與醫學大學，首度榮登全台最熱門科系冠軍寶座；同時，遠見雜誌發布「2026年企業...
2026-03-02
南臺科大3D列印結合烘焙傳愛家扶 跨域研發無人機造型餅乾
【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科技大學日前由電機工程系與餐旅管理系跨力攜手，執行「飛越聲境：女性STEM實作與推廣計畫」；師生發揮創意，運用3D列印技術研發出獨特「無人機造型愛心餅乾」，並致贈家扶基金會北台南辦事處，為受助孩童送上科技與美味兼具溫暖祝福；...
2026-01-16
嘉藥獲勞動部小型企業人才培育合作夥伴！全國唯一殊榮
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學長期深耕產學合作，響應勞動部勞動力發展署「小型企業人力提升計畫」迄今已達12年；日前更獲勞動部頒發「小型企業人力提升計畫」12年合作夥伴殊榮，是全國唯一獲獎科技大學，充分肯定嘉藥致力於在地人才發展，協助小型企業強化人...
2025-12-04
大放異彩！嘉藥西廚隊上海國際廚藝競賽勇奪3銀5銅
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系西餐廚藝隊在2025FHC上海國際廚藝競賽表現傑出，郭俊佑、羅雨珊與林科任分別獲得1銀1銅，張凱勛拿下2銅，合計抱回3銀5銅，成績耀眼！能在世界廚師聯合會認證A級國際賽事脫穎而出，不僅展現嘉藥餐旅系堅實專業...
2025-11-25
南臺科大餐旅系橫掃國際賽勇奪3金1銀
【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科技大學餐旅管理系學生日前參加「2025UAPPWPCRUW亞盟第10屆廚藝烘焙創作競賽」；這項集結全台頂尖學校學生，並以「美學、味覺、創意」為核心，旨在突破傳統廚藝框架、將時尚設計理念融入料理呈現年度盛事，競爭異常激烈；在...
2025-11-20
華醫校慶頒發傑出校友及國高前10名獎勵金 校友義賣助學添溫馨
【勁報記者于郁金/臺南報導】中華醫事科技大學11月2日舉行創校57週年校慶典禮，李碧娥校長頒發114年傑出校友當選證書給邵文娟等9位當選人，除向他們表達祝賀，並讚揚每一位傑出校友卓越成就是華醫之光；校慶典禮上董事長陳智文頒發以其先父陳東河榮譽董事長成立勤學...
2025-11-02
全國智慧創新競賽揭曉！中華醫大南臺科大同組奪冠
【勁報記者于郁金/臺南報導】由中華醫事科技大學餐旅管理系主辦「從產地到餐桌～全國跨世代飲食智慧創新競賽」，比賽結果出爐，南英商工和中山工商在高職組參賽隊伍中拿下一般組及樂活組冠軍；大專組則由中華醫大與南臺科大同學並列一般組冠軍。...
2025-10-31
中華醫大傑出校友揭曉！57週年校慶頒獎表揚9人
【勁報記者于郁金/臺南報導】11月初中華醫事科技大學將迎來創校57週年，校慶前夕114年傑出校友選拔結果揭曉，共有邵文娟、謝秀櫻、張蘭英、何俊緯、莊婉淑、高尤娜、詹坤振、林介嶽、吳志忠等9人當選；9位傑出校友當選人有企業董事長、醫療院所高階主管、中華民國社...
2025-10-27
嘉藥攜手西港長輩尬飛輪 重陽健身趣享創意芝麻料理
【勁報記者于郁金/臺南報導】誰說重陽節只能吃糕？嘉南藥理大學智慧生活學院於重陽節前夕，舉辦「重陽健身趣．芝麻好食光」活動，邀請西港區慶安里的阿公阿嬤們走入校園，在大學生及越南國際生陪伴下，體驗「夜店風」健身中心器材，還能享用結合在地食材「五道芝麻創意料理」...
2025-10-23
嘉藥橫掃國際廚藝賽 餐旅系奪1銀11銅13佳作
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系今年在TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽及FHM馬來西亞吉隆坡廚藝大賽，兩項國際級廚藝盛會表現亮眼，共獲得1銀11銅13佳作，可說滿載而歸，這是餐旅系首次集結中餐、西餐、飲調及烘焙4大團隊聯合出征國際賽事，當中...
2025-10-09
中華醫大餐旅系李帆畇洪鈺閎勇奪銀養創新料理賽總冠軍
【勁報記者于郁金/臺南報導】2025銀領新食尚銀養創新料理競賽，中華醫事科技大學餐旅管理系學生李帆畇、洪鈺閎合作，以創意料理「頤養銀膳創三藝」，在全國20強決賽選手中，榮獲校園組總冠軍；這也是華醫餐旅系選手繼去年拿下總冠軍後，2連霸再次摘下冠軍榮耀。...
2025-09-22
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