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華醫校慶頒發傑出校友及國高前10名獎勵金 校友義賣助學添溫馨
【勁報記者于郁金/臺南報導】中華醫事科技大學11月2日舉行創校57週年校慶典禮，李碧娥校長頒發114年傑出校友當選證書給邵文娟等9位當選人，除向他們表達祝賀，並讚揚每一位傑出校友卓越成就是華醫之光；校慶典禮上董事長陳智文頒發以其先父陳東河榮譽董事長成立勤學...
2025-11-02
全國智慧創新競賽揭曉！中華醫大南臺科大同組奪冠
【勁報記者于郁金/臺南報導】由中華醫事科技大學餐旅管理系主辦「從產地到餐桌～全國跨世代飲食智慧創新競賽」，比賽結果出爐，南英商工和中山工商在高職組參賽隊伍中拿下一般組及樂活組冠軍；大專組則由中華醫大與南臺科大同學並列一般組冠軍。...
2025-10-31
中華醫大傑出校友揭曉！57週年校慶頒獎表揚9人
【勁報記者于郁金/臺南報導】11月初中華醫事科技大學將迎來創校57週年，校慶前夕114年傑出校友選拔結果揭曉，共有邵文娟、謝秀櫻、張蘭英、何俊緯、莊婉淑、高尤娜、詹坤振、林介嶽、吳志忠等9人當選；9位傑出校友當選人有企業董事長、醫療院所高階主管、中華民國社...
2025-10-27
嘉藥攜手西港長輩尬飛輪 重陽健身趣享創意芝麻料理
【勁報記者于郁金/臺南報導】誰說重陽節只能吃糕？嘉南藥理大學智慧生活學院於重陽節前夕，舉辦「重陽健身趣．芝麻好食光」活動，邀請西港區慶安里的阿公阿嬤們走入校園，在大學生及越南國際生陪伴下，體驗「夜店風」健身中心器材，還能享用結合在地食材「五道芝麻創意料理」...
2025-10-23
嘉藥橫掃國際廚藝賽 餐旅系奪1銀11銅13佳作
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系今年在TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽及FHM馬來西亞吉隆坡廚藝大賽，兩項國際級廚藝盛會表現亮眼，共獲得1銀11銅13佳作，可說滿載而歸，這是餐旅系首次集結中餐、西餐、飲調及烘焙4大團隊聯合出征國際賽事，當中...
2025-10-09
中華醫大餐旅系李帆畇洪鈺閎勇奪銀養創新料理賽總冠軍
【勁報記者于郁金/臺南報導】2025銀領新食尚銀養創新料理競賽，中華醫事科技大學餐旅管理系學生李帆畇、洪鈺閎合作，以創意料理「頤養銀膳創三藝」，在全國20強決賽選手中，榮獲校園組總冠軍；這也是華醫餐旅系選手繼去年拿下總冠軍後，2連霸再次摘下冠軍榮耀。...
2025-09-22
嘉藥USR跨海交流 探索臺日高齡照護新契機
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學「攜手阿蓮：傳承共榮×永續城鄉」USR計畫團隊，由計畫協同主持人食品科技系副教授陳佳慧與餐旅管理系助理教授林美芳領隊，協同合作廠商長安食品負責人陳興隆、帆船食品廠顧問范晉嘉及5位食品系同學一行，前往日本香川縣及大阪進...
2025-09-02
嘉藥西廚隊榮獲首爾廚藝賽3銀4銅
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系西餐廚藝隊再度傳來捷報！由指導老師曾楷勛帶領下，李旻豪、張冠傑、郭俊佑、孫明琮與明韋辰於6月中旬前往韓國，參加「2025首爾國際廚藝挑戰賽(SeoulInternationalCulinaryChallen...
2025-06-16
韓首爾國際食品展臺南物產館重磅開幕
【勁報記者于郁金/臺南報導】臺南市農業局積極開拓海外新興市場，繼今(114)年3月東京食品展及4月新加坡食品展接單成績亮眼後，6月接續前往韓國，參加2025年韓國首爾國際食品展(SEOULFOOD&HOTEL2025)；臺南館以當季盛產、色澤鮮豔...
2025-06-10
南臺科大餐旅系生榮獲泰國TUCC極限廚師挑戰賽2銅1佳作
【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科技大學餐旅管理系老師及學生日前參加2025泰國TUCC極限廚師挑戰賽，2025泰國TUCC國際極限廚師挑戰大賽於近日一連5天於泰國曼谷IMPACT展覽會議中心舉行；此次競賽為WACS一年一次認證賽事，由泰國曼谷廚師協會主辦...
2025-06-04
烘焙新星崛起！嘉藥餐旅學生國際競賽勇奪13獎牌
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系烘焙團隊，日前在「2025中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學競賽」大放異彩，與來自越南、韓國、日本、馬來西亞、巴西及臺灣等13個國家，共計2,409位選手同場競技，最終榮獲2金3銀8銅優異成績，充分展...
2025-05-29
中華醫大勇奪韓國世界美食奧林匹克大賽20金6銀3銅獲頒最佳團隊獎
【勁記者于郁金/臺南報導】中華醫事科技大學餐旅管理系師生技藝了得，在2025INTERNATIONALFOODGRANDPRIXSEOUL韓國世界美食奧林匹克大賽中，拿下20金6銀3銅耀眼成績，並獲頒最佳團隊獎，是本屆比賽中大贏家；獲獎師生凱旋榮歸，系上師...
2025-05-16
南臺科大餐旅系榮獲韓國世界美食奧林匹克大賽3金1銀
【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科技大學餐旅管理系老師及學生日前參加「2025INTERNATIONALFOODGRANDPRIXSEOUL韓國世界美食奧林匹克大賽」，由世界頂尖廚師組織主辦並由多個國家聯合辦理，比賽為期5月10日~5月11日為期2天於韓國...
2025-05-14
東南科技大學奪下Cheers「工讀助學CP值」x「實習資源」兩項全國第一，技職教育翻轉新標竿
（本報訊）在高教資源壓力日益升高、技職教育強調務實致用的時代背景下，加上美國的關稅政策影響產業發展下，如何保護學生就業與實習，獲得合理的保障與照顧，都是高教大學應該重視的議題。東南科技大學在最新一期《Cheers快樂工作人》雜誌於2025年3月26日發布的...
2025-04-17
嘉藥王明煌獲選臺灣美食國際巡迴主廚征途大洋洲推辦桌文化
【勁報記者于郁金/臺南報導】備受矚目一年一度「2025臺灣美食國際巡迴講座」於4月正式展開，嘉南藥理大學餐旅管理系專任技術講師王明煌獲邀擔任大洋洲線巡迴主廚，將於7月份啟程前往澳洲、紐西蘭與帛琉等3國7個城市，展開為期1個月海外美食講座之旅，以臺灣經典辦桌...
2025-04-10
南臺科大閃耀GÂTEAUX盃！餐旅系雙冠展烘焙實力
【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科大餐旅系學生日前參加「2025年第24屆GÂTEAUX盃臺灣蛋糕技藝競賽」，在職業組賽事中表現亮眼，陳宏裕同學以精湛技藝勇奪慕斯蛋糕項目冠軍，許亦涵同學則在米粉蛋糕項目拔得頭籌，榮獲雙料冠軍；此外，郭佳琳同學榮獲慕斯蛋糕項...
2025-03-18
中華醫大開辦健身餐盒製作班結訓 端出健康5大類組合年菜秀成果
【勁報記者于郁金/臺南報導】為迎接農曆年到來，除了養生也要養身，看準健身市場蓬勃，中華醫事科技大學開辦健身餐盒製作班，1月14日舉辦結訓典禮暨成果發表會，學員們除了展示多道健身美食餐，還以流行韓國舞曲〈APT〉做健身韻律開場表演，為結訓典禮增添動感和熱鬧氣...
2025-01-14
新北市「New Future未來人才培育」見證東南科技大學的教育能量與創新未來
（記者李怡婷/新北報導）在2024年的最後一天，新北市政府教育局以實際行動迎接未來，規劃令人振奮的「新北市NewFuture未來人才培育」系列活動。首度結合「智慧住宅、新能源車及新媒體」人才培育參訪活動，在東南科技大學隆重登場。活動匯聚來自新北市高中職學校...
2024-12-31
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