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高餐大附中攜手奧利塔學院！教師化身油品品評師守護食安前線
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】鑑於近年來國內外油品食安問題頻傳，如何正確辨識好油、不僅是消費者的課題，更是餐飲教育中至關重要的一環。由教育部國民及學前教育署指導，國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校（高餐大附中）承辦的「義饗風華：義大利餐桌文化之旅」公民營...
2026-02-06
南應大歡慶61周年校慶推廣食安環保！綠色餐飲成慶生賀禮
【勁報記者于郁金/臺南報導】台南應用科技大學餐飲系於近日在「新饌實習餐廳」前舉辦「食在守護校園動起來」活動，為61週年校慶注入健康與永續新能量；活動結合食安教育與環保行動，號召全校師生一同實踐減塑、節能與綠色飲食理念，現場氣氛熱烈，也為該校歡慶61周年校慶...
2025-10-22
體驗杭菊花海魅力 銅鑼杭菊生活節11/15-11/16日在樟樹村盛大登場
【勁報記者羅蔚舟/苗栗報導】苗栗縣富農農產運銷合作社以「菊內人」為主題，舉辦的2025銅鑼杭菊生活節11月15日至11月16日將在樟樹村盛大登場，結合賞景體驗、食農文化、低碳旅遊與國際交流，邀請全國遊客在杭菊盛放之際，走進銅鑼鄉找到屬於自己的「菊內人時刻」...
2025-10-21
節慶食安短片賽開跑 中山醫大邀學生挑戰高額獎金
（勁報記者張亞痕/台中報導）食品安全不只是廚房裡的事，更需要全民參與守護！由台中市食品藥物安全處委辦、中山醫學大學健康產業科技管理學系承辦的「114年度全國食安青年軍宣導媒體製作比賽」，即日起至5月25日開放報名，邀請全國大專院校學生發揮創意結合民俗節慶與...
2025-05-14
2024新北市兒童藝術節「怪獸王國」藝企合作打造最歡樂的暑假
(勁報記者胡光輝/新北報導)2024新北市兒童藝術節自7月13日起至7月21日止，在新北市市民廣場、市府大廳及府中廣場正式登場，一連9天，每天都有豐富的舞台互動及藝術體驗裝置，陪伴親子共度暑期的歡樂時光！...
2024-07-17
落實食安教育！ 開平餐飲全校師生必修國際食品安全認證系統
(勁報記者胡光輝/台北報導)近期食安議題延燒，第一線餐飲從業人員安全作業流程備受全民關注，而以餐飲教育聞名的北市開平餐飲學校，自2018年即引進世界三大衛生安全系統之一的ServSafe國際認證課程，並設為必修。不同的是，除了學生外也全面推動老師皆須考證，...
2024-04-03
火鍋食趣、溫暖有力 桃園火鍋嘉年華12/30熱鬧登場加碼美食券邀您暖心趣
【勁報記者羅蔚舟/桃園報導】桃園火鍋嘉年華活動即將於12/30日上午10時至下午6時，在桃園藝文特區藝文廣場盛大展開。今年桃園市政府衛生局以「火鍋食趣．溫暖有力」為主題，結合桃園農業局推出3章1Q標章的蔬菜、茶葉、畜產等農產品與民眾互動體驗，活動期間完成指...
2023-12-28
2024食安訓練課程 開放報名
(勁報記者胡光輝/台北報導)暐凱國際檢驗科技公司所屬「暐凱食安學院」，2024年起將推出一系列食安訓練課程，從HACCP實務訓練，食品添加物風險評估、微生物污染及病媒防治、食安管制主任稽核員培訓、溫室氣體與碳足跡管理，到食藥署核定的線上衛生講習等課程都有，...
2023-12-13
必勝客公益指導手作批薩 美善基金會智青化身大主廚
【勁報記者杜忠聰/王繪甄/臺南報導】美善基金會崇美工作坊今天上午非常熱鬧及歡樂，只見服務對象心智障礙青年們個個穿上廚師服，精神抖擻的依照指示揉著麵糰、放上營養豐富配料製作著批薩…，認真的手作他們今日的美味午餐。原來今天是必勝客「大主廚披薩公益...
2023-11-23
讓職場更安全！FSI暐凱推動ISO 22000食安與ISO 45001職安整合方案
(勁報記者胡光輝/台北報導)日前台南市某家中央廚房發生瓦斯氣爆，廠房幾近全毀。食品工廠職安事件頻傳，再次引發民眾熱議。FSI暐凱國際推動「ISO22000食品安全」與「ISO45001職業安全」整合方案，融合食品安全與職業安全的整合認證機制，助力企業構築安...
2023-08-03
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