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打造在地餐飲人才！桃竹苗分署攜手尖石鄉公所推偏鄉訓檢用 助觀光與就業雙贏
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】觀光人潮帶來商機，也讓餐飲服務人力需求隨之增加。勞動部勞動力發展署桃竹苗分署因應尖石地方產業及居民就業需求，與尖石鄉公所合作辦理「創意中餐料理師實務班」，把職業訓練帶進尖石，讓居民不用離開家鄉，也能學習一技之長。...
2026-09-21
不用下山也能學手藝！ 桃竹苗分署聯手尖石公所辦中餐料理班培育餐飲人才
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】不用下山，也能學一技之長！為縮短偏鄉及原住民族地區職業訓練資源落差，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署攜手新竹縣尖石鄉公所，將長達317小時的「創意中餐料理師實務班」直接搬進尖石鄉，讓居民在家鄉就能接受完整的專業餐飲訓練；本次共有23...
2026-08-13
集結14家米其林必比登名店-台灣美食展7/31盛大登場 主打「風土醞釀」
年度餐飲盛事「台灣美食展」將於7月31日至8月3日在台北世貿一館盛大登場！主辦單位台灣觀光協會今（27）日宣布，今年展覽以「風土醞釀」為主題，橫跨中央部會與地方政府，囊括全台14間米其林綠星及必比登推薦餐廳、在地佳餚、冠軍伴手禮與五星飯店，並邀請跨世代國宴...
2026-07-27
達人薪傳、尊師重道 敏實科大餐飲系拜師禮6位業界達人授予學生廚師帽
▲敏實科大餐飲管理系隆重舉辦年度的「拜師禮」活動，由校長曾信超主持開幕，全體餐飲系師生、越南南向班、國際專班、日本常磐大學及樂齡大學的同學共同參與，同時特別邀請享譽國際的國宴主廚阿基師(鄭衍基)擔任嘉賓。(圖／敏實科大提供)...
2025-10-15
粽葉飄香賀端午 協會與科大師生合包肉粽送弱勢
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市眾能創新協會，在端午節前夕，動員志工，結合黎明技術學院餐飲管理系師生，一起包了2,000顆肉粽，分送給泰山國小的弱勢家庭學生及大科社區的獨居長輩。理事長黃芯愉表示，這些肉粽不僅有餐飲老師的專業配方，還有阿嬤級的傳統手藝。在...
2025-05-19
尊師重道、術德兼修 敏實科大餐飲系拜師禮培育學生廚藝與廚德雙修
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】敏實科技大學餐飲管理系10/16日舉辦一年一度的「拜師禮」，邀請國際五星級飯店「戴德添」行政主廚擔任嘉賓，由全體餐飲系包括國際專班、新南向班同學與樂齡大學同學，一起線上線下同步參與盛大隆重的達人薪傳「拜師禮」活動。敏實科大校長曾...
2024-10-16
眾能創新協會和黎明技術學院 老少攜手合包肉粽送弱勢
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市眾能創新協會，在端午節前夕，動員40位志工及黎明技術學院餐飲管理系師生，合做2,200顆粽子，分送給泰山地區弱勢家庭、身障者及獨居長輩享用，新北社會局副局長吳淑芳也到場關心鼓勵，感謝眾能創新協會多年來攜手與社會局照顧弱勢家...
2024-06-08
敏實科大第12屆餐飲系拜師禮登場 阿基師期勉：「耐心、耐性、耐力」奠基成就達人
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】達人薪傳禮、拜師傳承趣！敏實科技大學餐飲管理系今(10/18)日於定一樓6樓國際會議廳舉辦一年一度的「拜師禮」，邀請國宴主廚「阿基師」擔任嘉賓，由全體餐飲系包括越南南向班同學與樂齡大學同學一起線上線下同步參與盛大隆重的達人薪傳「...
2023-10-18
眾能創新協會和黎明師生合做肉粽送弱勢 大師級秘方調配加阿嬤級手藝「香貢貢」
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市眾能創新協會，在端午節前夕，動員50位志工，結合黎明技術學院餐飲管理系師生，一起包了2,000顆肉粽，分送給泰山地區的弱勢家庭及身障和獨居長輩。理事長蔡黃阿員表示，這些肉粽不僅有大師級的專業配方，還有阿嬤級的傳統手藝，每顆...
2023-06-14
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