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農糧署推「產銷履歷米」 新學期守護校園食安
(勁報記者胡光輝/台北報導)新學期即將開學，孩子在學校吃得好不好、安不安全，是所有家長最關心的事。為了讓全臺學童都能享用到新鮮、安全的國產好米，農業部農糧署於115學年度持續推動「以集團產區產銷履歷米供應學校用餐食米」機制，由政府吸收價差，以約市價五折的優...
2026-08-31
超商賣場就能吃五星澎湃！臺灣燴飯王冠軍搶攻都會即食商機
現代人生活步調快，外食想兼顧美味與安心？這兩盒絕對能滿足你挑剔的胃！農業部農糧署再次聯手7-ELEVEN與米漢堡專家「喜生食品」，將「第二屆臺灣燴飯王爭霸戰」兩大冠軍的「臺式辦桌手藝」與「豪華海味」通通變身成為可隨時開吃的即食美味！「冠軍台式白菜肉絲燴飯」...
2026-07-09
農糧署攜手業者推出即食美味 打造冠軍等級的極致美味
冷凍組冠軍「冠軍台式白菜肉絲燴飯」由花蓮在地餐飲店家「黃手功小炒」監製，嚴選產銷履歷臺稉9號米，透過喜生食品工業股份有限公司專業冷凍炊飯技術，克服傳統冷凍米飯復熱後易軟爛的痛點，讓米粒在復熱後依然Q彈飽滿，燴料則以鮮甜大白菜及臺灣產銷履歷豬肉絲為主體，搭配...
2026-07-09
產銷履歷米加入學校午餐食材行列 守護學童餐桌
【勁報記者于郁金/臺南報導】為提升學校用餐食米品質，農糧署於全國推動「產銷履歷食米」納入學校午餐，提供通過產銷履歷驗證食米供學校選購，撥售價格比照公糧以市價2分之1優惠價格供應，也因採用溯源食材推動，帶動銷售需求，吸引更多農民願意投入優質米生產，對環境形成...
2026-01-20
見證台灣米的創新進化 「第二屆台灣燴飯王」正式揭曉 ！
(勁報記者胡光輝/台北報導)備受矚目的「第二屆台灣燴飯王」正式揭曉！「黃 手功小炒」的古早味白菜肉絲燴飯以清甜白菜滷為基底，融合肉香與高湯熬製的柔順燴汁，醬香不膩、風味家常迷人在冷凍組奪冠，「遠雄悅來大飯店英倫西餐廳」的潮田西魯-鯛魚西魯肉燴飯則以外酥內嫩...
2025-12-05
臺灣燴飯王冠軍魅力登場 美味即食輕鬆享
(勁報記者胡光輝/臺北報導)現代人生活忙碌，外食成為日常，方便即食、口感豐富的燴飯，正是現代家庭與上班族餐桌上的優質首選。農業部農糧署攜手知名超商與米漢堡廠商，結合第一屆臺灣燴飯王爭霸戰兩大冠軍得主，推出「田野番茄牛肉燴飯」與「極饗-客家小炒燴飯」，即日起...
2025-05-13
校園午餐食米的美味密技 科學方法讓米飯更Q彈好吃
(勁報記者胡光輝/台北報導)校園午餐是孩子每天營養及體力補充的重要來源，農糧署以市售價格的五折供應高品質公糧米及經過第三方驗證的產銷履歷米作為校園午餐主食來源，這些高品質的好米進入團膳大量製備時，有時會因儲存方式不當及烹煮技巧不佳，未能呈現完美口感，農糧署...
2023-11-08
產銷履歷米供應學童更安心食用
【勁報記者于郁金/臺南報導】農糧署為提昇學校師生用餐食米品質，於112學年度以通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐，而市場履歷米平均價格高於一般食米，為不增加家長負擔下，讓學校可買到國產優質產銷履歷米，供應學校價格比照公糧米為白米每公斤18.3元，糙米每公斤1...
2023-06-18
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