【新聞總覽】
Back
品嚐東山龍眼正是時 柴焙鮮食好滋味
柴焙技藝 保存在地加工特色臺南市龍眼面積占全國3成以上，其中又以東山區為最重要龍眼產區，栽培品種以潤蒂及粉殼為大宗；龍眼除供應鮮果市場外，東山地區以土窯柴燒龍眼乾聞名，肉質Q彈、風味特殊；東山地區承續龍眼古法傳統烘焙技術，運用柴燒窯烘焙製成龍眼乾，製作過程...
2026-09-13
臺南四季辦桌夏季場8月22日登場 官田葫蘆埤席開百桌迎饕客
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】近年辦桌文化深受民眾喜愛，成為體驗臺灣飲食文化的重要特色。臺南市政府持續推動「2026臺南總舖師四季辦桌」，結合四季旬味、在地食材、觀光景點與總舖師精湛廚藝，展現臺南深厚的宴席文化。延續春季場熱烈迴響，今年夏季場將於8月22日首...
2026-07-23
「臺灣TFS(Taiwan Fruits Star)水果之星」首次登場 驚喜獎項與獨家優惠等您來拿！
(勁報記者胡光輝/台北報導)為拓展國產水果多元產品之內外銷市場，本(30)日農業部農糧署輔導台灣農業科技資源運籌管理學會舉辦「臺灣TFS(TaiwanFruitsStar)水果之星」頒獎典禮暨行銷記者會，現場展示本屆入選最具臺灣意象與國產水果風味代表性的4...
2024-09-30
煙波早午餐「在地寶食」當地吃得到！
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】秋冬去哪玩？煙波早午餐在地料理新上市，打造吃不膩的早餐盛宴，回訪住客和環島旅人們快去朝聖！煙波早午餐不僅合作世界知名的餐飲品牌，今年於台南推出「在地寶食」區域限定料理，集多位主廚特別蒐羅當地飲食文化，透過地方手藝、烹飪技法和特色...
2024-09-12
Back
即時新聞：
|