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老台味尬西式創意！嘉藥大內端幸福料理
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學「活絡大內，健康樂營—推動大內智慧農業與醫療」USR計畫團隊，11月6日在臺南市大內青果市場舉辦「大內好味道・世代共桌」活動，邀集大內區6個社區媽媽端出傳承多年家常拿手菜，並由嘉藥餐旅管理系西餐廚藝隊師生發揮專業巧思...
2026-11-06
嘉藥×大仁有機農場產學首創發酵技術 酪梨花華麗變身
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學「活酪大內健康藥營－推動大內智慧農業與醫療」USR計畫團隊，日前由計畫主持人王四切教授與大仁有機自然生態農場負責人張明發代表，正式簽署產業合作夥伴聯盟合作備忘錄(MOU)；雙方將共同推動農特產品開發、包裝設計及行銷推...
2026-08-12
嘉藥USR酪梨丹蔘展創生量能 台日大港水果祭獲好評
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學「活酪大內健康藥營－推動大內智慧農業與醫療」USR計畫，獲邀參與高雄「台日大港水果祭」，展出一系列以臺南市大內區特產酪梨創新產品外，農民首度栽種「丹蔘」相關產品也初登場，包括酪梨乳酸益生菌洗髮乳、酪梨生態沐浴乳、潔顏...
2026-08-05
嘉藥USR酪梨產業永續論壇 產官學研合推酪梨產業發展
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學USR計畫「活絡大內健康藥營－推動大內智慧農業與醫療」團隊，攜手大內高手果菜運銷合作社，日前於南瀛天文館星象館舉辦「2026酪梨產業永續發展論壇」，邀集產、官、學、研界多位專家學者，共同探討酪梨產業面臨挑戰與發展契機...
2026-07-29
嘉藥USR五案全數通過 再創佳績
【勁報記者于郁金/臺南報導】教育部日前公布大學社會責任實踐(USR)計畫申請案結果，嘉南藥理大學再度展現卓越實力，5件申請案全數通過，彰顯多年來深耕地方堅持與成果；這是嘉藥繼獲得「2024遠見雜誌USR大學社會責任獎－福祉共生組楷模獎」及「2023USR社...
2025-01-02
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