【科技農業】
棗到幸褔 迎新春好運「棗」上門
2023-01-31

【勁報/記者于郁金/臺南報導】1月迎新春,到處都充滿著農曆年節喜氣,棗子是春節期間應景水果之一,有「棗」到幸福、好運「棗」上門等吉祥美好寓意;國產蜜棗自12月開始採收至隔年3月,目前已進入盛產期,選購時以果皮平滑有光澤,果實豐滿,果皮色澤淺綠為佳,喜愛國產優質水果民眾千萬要把握機會選購享用。


臺南市南化區擁有得天獨厚白堊土,因土壤中含有極高鹽分而呈鹼性反應,特殊環境使得農作物生長時間拉長,所栽植蜜棗,特別香甜可口;臺南市兆祥農特產創立「白堊園」品牌,精心挑選國產最好天然蔬果食材製成果乾,可讓大家嚐遍每個季節國產在地蔬果好滋味;尤其正值蜜棗產期,鮮果風味佳、果乾好滋味。老闆童兆祥說:原本從事代書工作,遂返鄉傳承創新,在既有加工基礎上,不斷創新與研發出更優質健康且符合國人喜愛健康休閒食品;希望可以為臺灣農業盡一份心力,也讓國人嚐遍國產天然蔬果最美風味。


用心選材臺灣製造 在地好風味


農糧署南區分署分署長羅正宗表示,兆祥農特產精選每個季節生產蔬果以最好天然食材,挑選出品質最穩定、綜合完善度最高的優等食材,從原物料的採購到加工製成產品,皆遵守政府法令食品規範要求;因為100%在地臺灣製造,原味呈現,完整保留蔬果特有風味及香氣;嚴格控管生產流程,不添加人工色素、防腐劑,產品廣為消費者接受,進而打響「白堊園」名號。童兆祥表示:不斷堅持品質理念,持續精益求精,創新突破,追求卓越,致力提供最好產品與服務。


打造品牌形象 電商銷售平台輕鬆購


隨著消費者購買產品方式型態改變及方便消費者選購,也利用網路平台將「白堊園」棗乾行銷全台各地,讓不同地區消費者都能吃到優質蜜棗製成果乾;另,為滿足饕客對不同產品口味需求,該農產行持續開發竹薑片、楊桃乾、情人果乾、鳳梨乾、芭樂乾、芒果乾等各式各樣蔬果乾,每一樣產品都是讓人驚豔連連。


羅正宗分署長進一步表示,近年來食安議題廣受消費者關注,該分署呼籲消費者可多多選購取得HACCP、ISO22000、清真食品國際認證之純天然、無添加物之蔬果乾,趁著年節多多購買質鮮味美的蜜棗及蜜棗乾,以實際行動支持在地農友,人人都能「棗」到幸福。


訂購專線: 0932871671,06-2051797。(照片由農糧署南區分署提供)


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