【勁報記者于郁金/金門報導】中秋佳節即將到來，金門縣衛生局為維護民眾食的安全，針對縣內生鮮超市、大賣場、烤肉店、烘焙業等製造場所，進行食品良好衛生規範準則(GHP)稽查及食材抽驗，抽驗秋節應景食品33件，檢驗項目包含防腐劑、亞硝酸鹽、過氧化氫、甜味劑、衛生標準及農藥殘留等項目，檢驗結果均符合規定。

金門縣衛生局說明，抽驗產品包括金門區漁會生鮮超市(金城店)健康廚房古早味烤肉醬、金蘭烤肉醬、味全烤肉醬-辣味、花枝風味丸、珍珍冷凍魚丸；家樂福金門店甲霸大熱狗(原味)、甲霸大熱狗(黑胡椒)、博客輕食培根、桂冠旗魚丸、豆豆濃非基改白豆干；全聯實業公司金門民權分公司珍珍花枝丸、福茂特級花枝丸、滿漢蒜味香腸、黑橋牌原味香腸、黑橋牌愛爾蘭減脂輕培根；全聯實業公司金門金湖分公司百香果；麥斯西點麵包的沙拉油烏豆沙餡、油冬瓜醬；金禾康烘焙坊的芋頭餡、我家食品店的紅豆餡、頂好西點麵包廠的綠豆沙、維都西點麵包的紅豆沙、展悅西點麵包坊的豐興紅豆餡、一家人西點麵包的藍莓蘋果果餡、菓子工坊烘焙坊的愛法奶油棗泥餡、漫時光手作烘焙的紅豆粒(豆餡)、傑尼燒烤的烤米血；佳軒西點麵包坊的烏豆沙月餅、泥棗月餅；口福西點麵包廠的棗泥月餅、鳳梨月餅；長合餅舖的長合綠豆椪、金門芋Q寶。

衛生局蔡局長呼籲，民眾在選購中秋月餅時，除選擇信譽良好店家購買外，建議儘量選擇完整包裝及清楚標示之產品；食品拆開後如未吃完，應放入冰箱冷藏(7℃以下)，儘快食用完畢。

衛生局提醒，民眾中秋佳節歡聚烤肉時，應注意食物製備及燒烤食品之衛生，遵守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度」之五要原則，以預防食品中毒事件發生；本次抽驗結果公佈於衛生局網站，民眾可逕至該局網站參閱(http://www.kmhb.gov.tw/首頁>食藥資訊公開專區/檢驗結果)查詢相關訊息。(金門縣衛生局提供照片)