【旅遊美食】
古坑鄉大埔社區竹筍節 邀請民眾親體驗好食光
2022-08-28






【勁報/記者張立明/雲林縣報導】


雲林縣古坑鄉朝陽村大埔社區發展協會,於今(8/28日)在大埔北極殿廣場辦理一年一度的「竹筍節」暨「庄腳囝仔農業市集」,內容多樣生動有趣,吸引不少鄉親民眾前來共襄盛舉,讓平日略顯謐靜的山城小部落,突然間添加短暫的繽紛熱鬧氣息氛圍。

雲林縣副縣長謝淑亞、縣府城鄉發展處長林長造、縣府文化觀光處長陳璧君、縣府工務處長汪令堯、立法委員劉建國及服務處團隊、水保局副局長林長立、南投分局長陳榮俊及團隊、顏忠義縣議員、張庭綺縣議員、古坑鄉長沈勝騰、主任秘書王秋信、鄉民代表葉和源及鄭育靜、朝陽村長邱寶賢、桂林村長黃煌儀、大埔社區理事長張和賢、前理事長張助雄及社區執事幹部團隊等均到場參與。

現場除有舞台表演及摸彩活動,各界捐贈豐的禮品,最大獎是液晶電視及各式3C電子產品,並有有竹筍射鏢拿現金趣味活動,也設有各式精品台灣農特產企業產品;中午並有可口美味營養生的葷、素竹筍粥免費吃到飽,真是「有吃擱有掠」皆大歡喜、盡興而歸。。

為圓滿成功辦好竹筍節活動,大埔社區理事長張和賢,日昨數日親自率志工,在台78快速公路古坑交流道下台3線、及鄉內各主要道路沿線懸掛活動宣傳布條,邀請全國各地鄉親民眾踴躍前往參與,分享古坑竹筍好滋味,深度體驗在地好食光。

張和賢理事長指出,竹筍是古坑鄉最大的經濟作物之一,種植面積有3,000 公頃以上,年產量高達6萬公噸,佔雲林縣的9成。竹筍用途最廣,是一般家庭入菜最好的食材。目前正是竹筍盛產期,品嚐的好時機,大埔社區將於今天辦竹筍節活動,準備眾多美味竹筍料理,如竹筍粥、等佳餚,免費讓大家現場品嚐古坑在地竹筍的鮮甜好滋味,也請民眾多多選購,好吃又健康!

張和賢表示,活動有數項好康大放送,有1.登山健行送摸彩券;2.活動簽到送50元農產品兌換卷(500張送完為止);3.大埔醬筍DIY體驗100份免費;4.竹筍粥免費吃到飽等。【照片:記者張立明編輯】




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