【消費生活】
再創佳績!全國蜂蜜評鑑新北奪3特獎
2023-10-25

圖說:今(25)日於市政會議由曾國信(左4)代表鼎勝養蜂場、簡武諺(右3)代表牧蜂農莊、陳韻羽(右2)代表蜜蜂世界與副市長劉和然(右4) 分享榮耀。


(勁報記者胡光輝/新北報導)112年全國龍眼、荔枝蜂蜜評鑑結果日前出爐,新北市再創佳績,牧蜂農莊簡德源、鼎勝養蜂場曾國平及蜜蜂世界陳婷怡,自全國蜂農中脫穎而出,榮獲3座特等獎(第一名),其中蜜蜂世界陳婷怡更是六都唯一獲特等獎的女性蜂農,今(25)日在市政會議中與市府分享榮耀。


今年獲得全國荔枝蜂蜜特等獎及龍眼蜂蜜頭等獎的蜂農陳婷怡,是今年六都唯一榮獲特等獎的女性蜂農,養蜂逾20年,與父親陳漢珍共同經營三峽區蜜蜂世界。陳婷怡表示,為了採收蜂蜜,過年前就要先養好蜜蜂,冬季氣溫降低,要保持溫暖環境與足夠花粉(食物),讓蜜蜂能安穩度過冬天。



圖說:蜜蜂世界陳婷怡(右)蜂農獲得榮獲112年全國荔枝蜂蜜特等獎,是六都唯一榮獲特等獎的女性蜂農。


榮獲龍眼蜂蜜評鑑特等獎的蜂農簡德源,今年已是第15次在全國蜂蜜評鑑獲獎,退伍後即投入養蜂,養蜂40年為新北市養蜂產銷班的大學長,簡德源表示,為了給蜜蜂最好的生長環境,建立牧蜂農莊,打造蜜蜂與人們共榮的有機農業環境,同時辦理食農教育體驗讓民眾親近養蜂業與地方農業,讓民眾從認識蜜蜂到把健康自然的好蜜分享給大眾。



圖說:新北市三芝區牧蜂農場簡德源蜂農榮獲112年全國龍眼蜂蜜特等獎。


獲得龍眼蜂蜜評鑑特等獎的蜂農曾國平,原是水電師傅,因朋友介紹接觸養蜂,進而愛上親近自然的養蜂生活,養蜂逾10年,目前經營鼎勝養蜂場,多次獲選頭等獎,今年拿下特等獎,蜂蜜品質深受肯定。曾國平表示,憑藉自身水電背景幫助農民,農民也會分享當地植物開花狀況,藉由與各地農民間互相合作,掌握各地花況取得最佳花蜜,就是他每年總能獲獎的秘訣。



圖說:鼎勝養蜂場曾國平蜂農獲得榮獲112年全國龍眼蜂蜜評鑑特等獎。


新北市副市長劉和然表示,恭喜每位得獎的蜂農,也感謝蜂農、三峽區養蜂產銷班及三峽區農會共同為新北農產推廣努力,把好蜜分享給市民,邀請市民朋友拜訪蜂農或產地農會品嘗在地優質蜂蜜,參加食農教育課程了解蜜蜂生態。市府與各農會也持續輔導新北農特產品,推廣「吃在地、食當季」,打造新北市農業健康市/式。 


新北市農業局表示,新北市致力營造良好農業生產環境,輔導蜂農使用有機資材,打造與環境共好的養蜂環境,屢次獲得全國蜂蜜評鑑肯定展現養蜂成果,新北市蜂蜜種類多樣,除了常見的龍眼、荔枝,更有百花蜂蜜、森式紅淡比蜂蜜及微苦味的鴨腳木蜂蜜,不同花蜜釀造的蜂蜜風味十分多樣,搭配不同食用方式有更多層次的變化,令人回味無窮。


想認識更多新北蜂蜜及購買新北好蜜可洽三峽區農會(02)2671-1002、鮮農直賣所(網址:www.fresh-farm.com.tw)或洽牧蜂農莊(www.move-bee.com)、鼎勝養蜂場(www.facebook.com/people/鼎勝養蜂場/100057511688201)及蜜蜂世界(www.facebook.com/be91729/?locale=zh_TW)來場身心靈的甜蜜饗宴。


(圖/農業局提供)


 


即時新聞: